les tacos

À deux coins de rue de chez nous, il y a un kiosque à tacos, comme il y en a 200 dans toute la ville. Mais celui-ci est différent, c'est les meilleurs tacos en ville! Et il est juste à côté!!! Quelle chance on a! Le petit gars qui les fait a l'air si jeune qu'au début, on lui donnait 12 ans. Évidemment, un pari a été fait entre Marie-Anne (qui a dit plus de 20 ans) et Pierre-Luc (moins de 20 ans) et le grand gagnant fut PL. On lui a demandé son âge et il avait ..... taratatatatatata, roulement de tambours!!! 15 ans! 

Ce sont donc de petits tacos avec de la viande cuite comme les shishs taouks chez nous, mais avec du porc et pas assaisonné pareil, avec des oignons, de la coriandre et une multitude de sauces fortes, guacamole, concombres et radis en guise d'accompagnement. À 9 pesos (0,90$ CAD) le taco, on en mange quelques uns!! Quelle chance surtout qu'il y ait des chaises pour s'asseoir et que le-dit kiosque soit sur le coin où est situé un dépanneur... Que pensez-vous qu'il arrive? On va s'acheter une bière au dépanneur (deposito pour les intimes), on s'asseoit sur les chaises rouges en plastique et on commande des tacos! Bon appétit!

Sur l'arbre, à côté du deposito, il a poussé un débouche-bouteille. Le hasard fait si bien les choses!!!

sailing

Samedi passé, le 24 janvier, on se promenait dans la Marina Vallarta quand on s'est fait accostés par un monsieur très sympathique qui voulait nous louer un tour de bateau. Comme à notre habitude, on a d'abord refusé mais le gars semblait sympathique alors on a demandé plus d'info. Le gars nous offrait un tour de voilier pour 8h pour 300$ cad. On a donc accepté pour le mercredi suivant, en laissant un dépôt de 50$. C'est après ce moment qu'on s'est mis à se questionner. On s'est faits avoir, moi et PL par un gars comme ça sur la rue touristique, qui nous offrait d'aller visiter un hôtel et on avait un tour de bateau gratuit. On lui a laissé un dépôt de 10$ et on n'a jamais revus le gars. Bref, on y a pensé jusqu'à mercredi, en se préparant quand même au cas où on irait vraiment en voilier. Eh bien à notre grande surprise, le gars était là, prêt avec son bateau, le capitaine et un aide!! On a donc passé la journée sur un voilier de 30 pieds, seulement nous 4 sur le bateau avec le capitaine et son aide. Les coups de soleil ont été invités eux aussi, à notre insu...

On a vu des baleines de très très près, une mère avec son bébé, selon le capitaine, et on a fait du snorkeling avec des gros poissons colorés! Une belle journée de lard! Je vous laisse voir quelques photos de cette belle journée.

Je sais, on n'était pas encore partis!

Le bateau... pardon, un des bateaux de Carlos Eslim, propriétaire de TelMex, compagnie de télécommunications d'Amérique Latine. Ya un petit hélicoptère sur le bateau, rien de gros...

Les bateaux de croisières amarrés dans le port. C'est tellement énorme!!

Les poissons colorés quand on a fait du snorkeling... Je remarque sur la photo qu'ils n'ont pas l'air gros mais ils mesuraient tous entre 6 pouces et 1 pied!!

Du bon lard sur le bateau!

On voit en arrière-plan, on voit los Arcos, les gros rochers près de Mismaloya.

Les baleines, la mère et son petit.

Et pour votre plus grand plaisir, oui, on a tous attrapés des coups de soleil, malgré la crème solaire!!!

bbq chez Lucien!

Comme certains le savent déjà, mon oncle Lucien est ici pour 5 semaines et il reste à une rue en bas de chez nous. L'autre soir, il nous a invité à un super BBQ sur sa superbe terrasse avec vue. Nous aussi on a une terrasse mais elle n'a pas de vue, quoiqu'elle a une piscine pour compenser. Nous avons donc déguster des steaks et brochettes de crevettes sur un bbq à briquettes de bois. Un délice et on a été chanceux, il a fait beau!! :p

Sur la photo, on voit Lucien, Johanne, Krystine, Gino, Pierre-Luc et Marie-Anne.

vidanges

Tous les soirs et même parfois 2 fois par jour, le camion de vidanges passe. Il ramasse les petits sacs dans les corbeilles à vidange à côté des maisons, mais il y a aussi un autre type de camion qui ramasse les tas de vidanges que les gens vont porter dans le milieu de la rue. Je trouve ce système assez efficace, puisque le camion arrête une fois chaque coin de rue et pas à tous les 2m. Faudrait que qqn parle au Maire Labeaume...

gay cruise

La ville de Puerto Vallarta est une des 3 plus grandes destinations touristiques homosexuelles de la planète et la première en Amérique Latine. Ceci dit, il y a souvent ce qu'on appelle ici les Gay Cruise. Il ne s'agit pas d'une farce mais bien d'un bateau bondé de monde avec de la musique "danse" dans le piton et plein de beau monde en speedo! J'ai essayé de zoomer la photo au max pour voir... Et n'allez pas penser qu'on y retrouve que des hommes! Il y a aussi plusieurs femmes! Viva las cruces gayes!!!

Évidemment, nos 2 amis qui s'en donnent à coeur joie avec la gay cruise en arrière-plan!

parti vert

Notre parti vert à nous, il est de gauche, il est gentil avec tout le monde, il veut des programmes sociaux pour les ex-détenus pour qu'ils soient réintégrés à la population... Eh bien le parti vert du Mexique, le Partido Verde, il veut la peine de mort pour les assassins et les kidnappeurs.

photo à 100$

C'est effectivement une photo qui m'a coûté 100$. J'ai fait un pari avec PL, en arrivant ici, que personne ne monterait en haut complètement de la statut de l'échelle, située juste en face du Cheeky Monkey. Il y a souvent de la police touristique dans le coin et ils avertissent quand des petits comiques essaient de monter jusqu'en haut. Eh bien quelle ne fut pas ma surprise, en prenant une petite margarita tranquillement, Marie-Anne me dit de me retourner alors que je venais tout juste de lui expliquer le pari... Malheureusement, j'avais mon appareil photo sur moi et je me devais l'honnêteté de perdre un pari humblement. Je suis quand même juste non!

On a évalué la hauteur de l'échelle à environ 10m. Et le trick, c'est que le premier personnage prend tellement de place qu'il y en a à peine pour y mettre le pied. Qu'à cela ne tienne, ça n'allait pas arrêter notre ami mexicain!!

Mismaloya, le zoo

Lundi 19 janvier

Vous vous rappelez le petit lionceau qu'on avait pris dans nos bras, en novembre au zoo? Eh bien on l'a revu, le "petit" est maintenant pas mal plus gros!! On peut y toucher, mais on peut pu le prendre dans nos bras, pis personnellement, j'aurais même pas voulu y toucher, ya la gueule un peu trop grosse à mon goût!! Mais regardez donc s'il est beau!! Le gars qui joue avec n'a pas peur, lui!!

Je vous avais dit qu'on pouvait acheter un sac de nourriture pour les animaux du zoo, eh bien le voila. Tout beau, tout identifié avec les images d'animaux et la nourriture correspondante... des carottes, biscuits, croquettes, maïs et arachides.

Mismaloya et dégustation de Téquila

Lundi le 19 janvier.

On est retournés au zoo de Mismaloya avec Gino et Marie-Anne et on a ensuite visité une boutique de téquila privée. Le fait que ce soit privé ne change rien sauf qu'ils vendent des bouteilles qu'on ne retrouve pas dans les liquor store. 

Le guide qui nous a tout expliqué, entre autre que 95% de toute la téquila produite à travers le monde est faite au Mexique, dont 90% dans la province de Jalisco, celle où on est présentement et où on retrouve la ville de Tequila. Aussi, le 5% restant est produit en Chine où ils imitent tout. L'agave bleue, le cactus avec lequel on produit la Téquila, ne doit pas être confondu avec l'agave verte, qui pousse partout au Mexique mais avec lequel on produit le Mezcal, alcool de moindre qualité avec un ver au fond. 

D'ailleurs, je ne veux pas vous décevoir mais c'est un mythe l'histoire du ver hallucinogène. Si vous mangez le ver, vous n'aurez que quelques protéines en plus. Pas de visions. Ce ver est souvent retrouvé dans les plantes d'agave. C'est pourquoi c'est toujours la même sorte de ver qu'on y retrouve. Ceux qui produisent le Mezcal sont même rendus à mettre toutes sortent de choses dans le fond de leur bouteille; des scorpions, des serpents, ou autre insecte. Dégueu. Mais ça marche encore avec les jeunes alors why not!!!

Alors voici donc quelques photos de cette belle journée.

Le guide très sympathique qui nous a appris plein de trucs! On a gouté une crème de téquila suave, de la téquila à l'amande bien meilleur que tous les amarettos disponibles sur le marché et de la vraie téquila qui n'a pas besoin de sel et lime pour enlever le goût!!

Il y avait des dizaines de bouteilles de toutes les formes, et il a fallu arracher celle-ci des mains à Gino avant de partir... :)

Après la dégustation, on a dîné sur la plage avec une superbe vue!

Et le soir, c'est les gars qui nous ont préparé la meilleure salade du monde! Il fallait bien immortaliser ce moment!

Le marché

Je vous ai souvent parlé du marché où je vais acheter mes crevettes géantes, mais jamais je n'avais pris de photos, aussi touriste puis-je paraître! Mon oncle, lui, aime prendre toutes les photos possible, je lui ai donc volé quelques clichés, en payant des droits d'auteur, bien sûr! Voici donc à quoi ça peut ressembler.

Les poissonniers derrière le comptoir coupent des filets de poisson encore complets. Rien de plus frais!

Des langoustes. (Eux ils appellent ça du homard, mais il n'en est rien...)

Le comptoir où je vais toujours acheter mes crevettes. Il y a 3 ou 4 comptoirs comme ça dans ce marché-là, mais j'ai pris l'habitude d'aller toujours au même. Il a des grosses glacières pleines de glace et de crevettes de différentes grosseurs. D'ailleurs, quelqu'un pourrait me dire le prix des crevettes au kilo à Québec? Question de comparer... Ici, je paye 10 ou 11$ le kilo pour les moyennes et 18$ le kilo pour les géantes.

Crabes, langoustes et pétoncles.

Le comptoir de poissons (il manque le poissonnier!!)

Le ptit gars des crevettes, il me les épluche quand jle demande!!

Les crevettes géantes dans le plateau pour les peser. J'étais partie faire d'autres courses quand il les a choisies une par une, selon Lucien, mais semble-t-il qu'il m'en aurait donné 2 gratuites!! 

Un magasin de produits secs, style pâtes, épices, noix, céréales...

Et évidemment, le souper en concoction.

Le thon rouge en tatakis.

Les crevettes géantes.

Et le résultat final vous est présenté par Johanne!

Sayulita

Après avoir visité San Sebastian del Oeste, on est allés à Sayulita, où on a loué une chambre d'hôtel et on a soupé une super assiette de fruits de mer gigantesque et délicieuse!

La plage de Sayulita et ses surfers.

Une route qui monte dans la montagne et qui amène à une superbe résidence.

San Sebastian del Oeste, les photos!

Voici donc quelques photos de la fds du 10 janvier, en route vers San Sebastian del Oeste.

Un pont suspendu, assez impressionnant!

Une petite voiture sur la route qui longe la falaise. On le voit pas sur la photo, mais à notre droite, la falaise continuait par en bas!

Tout près de chez nous, à Puerto Vallarta. C'est la route principale, elle est en asphalte, elle! Pas en tites-roches-rondes-fouleuses-de-pied!

À côté de San Sebastian, un champ d'agave bleue, avec laquelle on concocte la téquila.

Les petites rues à San Sebastian, presque toutes sens unique, mais pas toutes... même si elles sont toutes larges comme ça!!

La place publique à San Sebastian, avec l'église et tout le tralala habituel. Très sec comme temps, et très chaud au gros soleil!