Mismaloya et dégustation de Téquila

Lundi le 19 janvier.

On est retournés au zoo de Mismaloya avec Gino et Marie-Anne et on a ensuite visité une boutique de téquila privée. Le fait que ce soit privé ne change rien sauf qu'ils vendent des bouteilles qu'on ne retrouve pas dans les liquor store. 

Le guide qui nous a tout expliqué, entre autre que 95% de toute la téquila produite à travers le monde est faite au Mexique, dont 90% dans la province de Jalisco, celle où on est présentement et où on retrouve la ville de Tequila. Aussi, le 5% restant est produit en Chine où ils imitent tout. L'agave bleue, le cactus avec lequel on produit la Téquila, ne doit pas être confondu avec l'agave verte, qui pousse partout au Mexique mais avec lequel on produit le Mezcal, alcool de moindre qualité avec un ver au fond. 

D'ailleurs, je ne veux pas vous décevoir mais c'est un mythe l'histoire du ver hallucinogène. Si vous mangez le ver, vous n'aurez que quelques protéines en plus. Pas de visions. Ce ver est souvent retrouvé dans les plantes d'agave. C'est pourquoi c'est toujours la même sorte de ver qu'on y retrouve. Ceux qui produisent le Mezcal sont même rendus à mettre toutes sortent de choses dans le fond de leur bouteille; des scorpions, des serpents, ou autre insecte. Dégueu. Mais ça marche encore avec les jeunes alors why not!!!

Alors voici donc quelques photos de cette belle journée.

Le guide très sympathique qui nous a appris plein de trucs! On a gouté une crème de téquila suave, de la téquila à l'amande bien meilleur que tous les amarettos disponibles sur le marché et de la vraie téquila qui n'a pas besoin de sel et lime pour enlever le goût!!

Il y avait des dizaines de bouteilles de toutes les formes, et il a fallu arracher celle-ci des mains à Gino avant de partir... :)

Après la dégustation, on a dîné sur la plage avec une superbe vue!

Et le soir, c'est les gars qui nous ont préparé la meilleure salade du monde! Il fallait bien immortaliser ce moment!

Le marché

Je vous ai souvent parlé du marché où je vais acheter mes crevettes géantes, mais jamais je n'avais pris de photos, aussi touriste puis-je paraître! Mon oncle, lui, aime prendre toutes les photos possible, je lui ai donc volé quelques clichés, en payant des droits d'auteur, bien sûr! Voici donc à quoi ça peut ressembler.

Les poissonniers derrière le comptoir coupent des filets de poisson encore complets. Rien de plus frais!

Des langoustes. (Eux ils appellent ça du homard, mais il n'en est rien...)

Le comptoir où je vais toujours acheter mes crevettes. Il y a 3 ou 4 comptoirs comme ça dans ce marché-là, mais j'ai pris l'habitude d'aller toujours au même. Il a des grosses glacières pleines de glace et de crevettes de différentes grosseurs. D'ailleurs, quelqu'un pourrait me dire le prix des crevettes au kilo à Québec? Question de comparer... Ici, je paye 10 ou 11$ le kilo pour les moyennes et 18$ le kilo pour les géantes.

Crabes, langoustes et pétoncles.

Le comptoir de poissons (il manque le poissonnier!!)

Le ptit gars des crevettes, il me les épluche quand jle demande!!

Les crevettes géantes dans le plateau pour les peser. J'étais partie faire d'autres courses quand il les a choisies une par une, selon Lucien, mais semble-t-il qu'il m'en aurait donné 2 gratuites!! 

Un magasin de produits secs, style pâtes, épices, noix, céréales...

Et évidemment, le souper en concoction.

Le thon rouge en tatakis.

Les crevettes géantes.

Et le résultat final vous est présenté par Johanne!

Sayulita

Après avoir visité San Sebastian del Oeste, on est allés à Sayulita, où on a loué une chambre d'hôtel et on a soupé une super assiette de fruits de mer gigantesque et délicieuse!

La plage de Sayulita et ses surfers.

Une route qui monte dans la montagne et qui amène à une superbe résidence.

San Sebastian del Oeste, les photos!

Voici donc quelques photos de la fds du 10 janvier, en route vers San Sebastian del Oeste.

Un pont suspendu, assez impressionnant!

Une petite voiture sur la route qui longe la falaise. On le voit pas sur la photo, mais à notre droite, la falaise continuait par en bas!

Tout près de chez nous, à Puerto Vallarta. C'est la route principale, elle est en asphalte, elle! Pas en tites-roches-rondes-fouleuses-de-pied!

À côté de San Sebastian, un champ d'agave bleue, avec laquelle on concocte la téquila.

Les petites rues à San Sebastian, presque toutes sens unique, mais pas toutes... même si elles sont toutes larges comme ça!!

La place publique à San Sebastian, avec l'église et tout le tralala habituel. Très sec comme temps, et très chaud au gros soleil! 

San Sebastian del Oeste

Bon, je sais, je n'écris plus... Mais là!!! On a de la visite par dessus la tête! Bon, alors pour vous faire plaisir, je vous offre quelques posts, qui datent déjà...

Mon oncle Lucien est arrivé à PVR le 7 janvier et il est ici jusqu'au 17 février. Il a crèché chez nous quelques jours avant de se trouver un appart tout compris à une rue de chez nous. Les 10 et 11 janvier, on a loué un jeep décapotable pour se rendre à San Sebastian del Oeste. Voici quelques photos: (J'ai énormément de misère avec Blogger ces derniers jours et il ne veut pas que j'ajoute des photos alors je vais les ajouter plus tard... désolée!!!)

On a dormi à Sayulita, ville de surfer dont je vous ai déjà parlée, et le lendemain, on a passé la journée à Destiladeras, plage large et longue, dont je vous ai aussi déjà parlée! C'est sûr qu'on finit par aller aux mêmes plages, PVR c'est pas si grand!

Ah je ne vous ai pas dit ça... Le lendemain de son arrivée, mon oncle va se promener en ville, arrive au Walmart et qui ne rencontre-t-il pas? Son cousin!!! Vous avez beau me dire qu'au Lac Saint-Jean, tout le monde se connaît ou bien qu'ils sont tous cousins, ya des limites!!! Nous, ça fait 2 mois et demi qu'on est ici et on n'a encore rencontré personne qu'on connaît, de près ou de loin!!!

Et 2 jours plus tard, il a vu le fils d'un de ses collègues de travail... Grrrr!!! :)

cadeau de noël

Je viens tout juste de recevoir le cadeau de Noël pour Pierre-Luc, que j'avais commandé le 20 novembre... un calendrier de Despair inc. 

Un peu en retard vous me direz, mais comme on dit, mieux vaut tard que jamais!

Je vous recommande d'aller voir le site, c'est très drôle!!

despair.com

http://despair.com/viewall.html

bruine (suite)

Ne vous inquiétez pas, il n'a pas replu depuis la dernière fois. Je voulais seulement vous faire part de la photo du coucher de soleil que j'ai pris ce soir-là. Le ciel était plutôt bas.

coupe de cheveux

PL s'est fait couper les cheveux l'autre soir et il est revenu comme ça...

Ma plus grande crainte fut qu'il y prenne goût... mais mes peurs ont été vaines... :)

el que bebe...

El que bebe se emborracha...

El que se emborracha duerme...

El que duerme no peca...

El que no peca va al cielo...

Y como vamos al cielo???

Pues, BEBAMOS!!!

pluie?!?!?!

Eh bien les amis, vous n'en croirez pas vos oreilles, hier, il a plu. 

Je pourrais finir comme ça, sans vous en dire plus, avec vos tempêtes et vos verglas, vous diriez qu'on "fait bien pitié avec notre pluie"!!! Bin non, ne vous inquiétez pas! Il n'a pas plu tant que ça, juste une petite bruine, juste pour dire!!! Mais c'était quand même la première "humidité" depuis le 4 novembre, soir des élections états-uniennes!!!

En tk, moi avec des températures comme ça, ça donne le goût de retourner au Québec! ;)

pied d'obèse

Je viens d'enlever le bandage que j'ai porté toute la journée... my god, on dirait un pied d'obèse!!! L'enflure s'est déplacée de "très localisé" à "très étendu"!!!

Mouhahahahahaha! 

...

Bouhouhouhouhou......

Les feux d'artifices

jour de l'an

Le dernier coucher de soleil de 2008 pris de notre appart...

Les 2 tourtereaux avant de partir... (oui oui, Krystine en robe!!!)

Quel beau jour de l'an que celui passé à Puerto Vallarta!!!

Le bar supposément plein (le Mandala, le plus beau bar de la ville) ne l'était pas au souper!!! Ils nous avaient dit que ça commencerait à 7h alors nous on arrive à 6h50 pour réserver notre table, question d'en avoir une bonne!! Eh bien finalement, on est entrés à 9h car il n'y avait personne dans le resto sauf les dizaines de staff!

Au souper, on peut voir qu'on est juste à côté de la rue, pleine de monde...

Alors à 9h, on entre dans le resto, on soupe un excellent souper, vraiment délicieux, des crevettes teriyaki en entrée, poisson sur risotto pour moi et filet mignon pour PL. Et un beau dessert au chocolat! miam!

Les feux d'artifices étaient aussi assez impressionnants et fait intéressant, ils partaient de la plage directement sous les gens, tout près!!

Les feux d'artifices avant qu'ils explosent...

Malheureusement, il fallait que cette belle soirée se termine mal... Sur le chemin du retour, en descendant d'un trottoir, mon pied a tourné sur une roche et je me suis retrouvée par terre en me tenant la cheville. On était environ à 5 min de la maison alors j'ai fait le reste à pied... Donc ce matin, petite visite à l'hôpital pour s'assurer qu'on n'a rien de cassé et hop! En 30 min, j'ai vu un médecin 2 fois, pris une radiographie, eu les résultats et suis ressortie avec une paire de béquilles neuves.

Ici, remarquez la bosse sur le côté de mon pied gauche (à droite sur la photo)

Et le résultat final... Je me demande bien comment je vais faire maintenant pour descendre la côte...

BONNE ANNÉE 2009 TOUT LE MONDE! 

(et essayez pas de m'imiter, je suis la best pour me blesser, vous m'accoterez même pas! :p)

felix navidad

Elle est pas belle la belle famille de Noel?

un jour de l'an bien arrosé!

Voici où on va passer la soirée du 31 décembre:

Le plus beau bar en ville, le Mandala, celui qu'on refuse de payer un cover pis qu'on y va juste quand ils nous laissent entrer gratuit, pcq on est blancs. 

Bref, j'espère que ça va être bien, semble-t-il que le restaurant est excellent. Et à 11h30, tout le monde sur le malecon (le trottoir sur le bord de la mer) où des milliers de touristes et locaux (ne pas confondre avec loco qui veut dire fou en espagnol!!) vont regarder les feux d'artifice d'une durée de 30-40 minutes! J'ai hâte de voir tout ça! Je vous en reparle, promis!

notre petit noël

Voilà, c'est Noël, et on le passe au chaud cette fois. Mais sans la chaleur de nos parents et amis et ça nous manque. Mais bon, on fait tous des choix dans la vie!!

Alors voici quelques photos de notre petit Noël à nous deux, loin des nôtres, mais proche des Mexicains!

D'abord, un petit coucher de soleil sur la plage en bas de chez nous

Ensuite, la préparation du souper, des cubes de thon rouge frais (le poissonnier du marché a ouvert le poisson devant moi) avec une croûte de poivre et graines de sésame, saisis dans huile de sésame.

Ensuite, le souper, dégusté sur le balcon avec vin rosé, un délice!!

Et finalement, la bûche chocolat-fraise que PL va entamer...

On a téléphoné à la famille, les yeux un peu humides (pas moi, là!! :p) et ça a réchauffé nos coeurs!

Voilà ce qui s'est passé à Noël! On est allés faire un tour en ville mais yavait tellement personne c'était l'enfer!!

Ce soir, le 25, on va souper au resto chic! Faut bien se gâter un peu, c'est Nowell!!

Joyeux Noël à tous! On vous aime!

sayulita II

Je semble peut-être me répéter, mais vendredi le 19 décembre, on a loué un jeep et on est allés à la plage de Sayulita. Oui, oui, celle-là où on a oublié de prendre des photos! Eh bien cette fois, j'y ai pensé! Alors voici quelques photo de notre belle journée de bronzage, body surfing et jeeping!

Et le soir, on a fait des grosses crevettes que j'ai fait flambées au rhum (regardez bien, on voit le feu sur la photo!!!